雉羽
肉很瘦，有着上好葡萄酒的艳红，温暖而湿润。
“这肉多好！在北京这种肉4块钱一斤，还要票。”李缅赶过来说。
“哼！瘦肉卖到这个价，那么肥肉哩？”小杜把自己的头发抓得像茅草一样乱。
“肥肉两块吧。”李缅没多少把握地说，因为她从不买肥肉。
“肯定记差了，肥肉要比瘦肉贵！”小杜听出李缅底气不足，一针见血地揭穿她。
“这个大趋势是一点不会错的。瘦肉要比肥肉贵，肥胖是第三世界病。”李缅斩钉截铁地说。
“你是说，总经理不喜吃肥肉？”小杜又开始拼命眨眼睛。
“对。”李缅毫不迟疑。虽说她并不谙总经理的饮食一爱一好，但对这一点坚信不移。
“好，听你的！”小杜折回去，同卖家飞快地讲着土语，讨了价，然后气指颐使地点点猪屁一股。手起刀落，一块极好的一臀一尖斩了下来。
李缅这才发觉没带容器。已经深入市场腹地，这坨肉若一直用手拎着，重且不说，也太似个屠户了。这个小杜，办事太不周到，让她一个堂堂记者干这种打杂的事！
谁想小杜甩甩手，径直往前走。
“肉不要了？”李缅吃惊。
“谁说的？”小杜更吃惊。
“那怎么不拎上？”
“我给他一个条，让他给送到车上去，司机会给他钱。”
“他要是把肉又换了呢？”李缅觉得这还颇存古朴之风。
“他敢！谁还不知道矿上！再有，这已是最次的肉了，还能瘦到哪里去呢！”小杜叹了口气，这是一种豁出去了的叹息。
李缅说：“你不用叹气。也就是这里离北京太远了，要不我还想拎半扇猪上飞机呢！”
又往前走。
李缅突然看到一只美丽的山(又鸟)。羽毛翠绿得像一堆油汪汪的苔藓，发出铜镜子般的冷光，眼珠是棕黑色的，沿着一条看不见的轨道缓缓转动，眼圈镶着一团暗黄色的绒毛。
“快走哇，大姐！”小杜牵她，有力得像一台推土机。
“野(又鸟)！”李缅快活地大叫，好像小孩子在动物园里。
“这叫雉。”小杜纠正她。这里与世隔绝，有些口语居然很文言。
“这只雉多少钱？”李缅入境随俗。
卖雉的老汉眼光像羊一样茫然。他听不懂李缅的话。
“8元。”小杜说。
“你也没问他，你怎么知道呢？”
“雉就是这个价。他看你问了，就要涨价，然后我就要给你还价，最后还是落到这个价，白费口舌，我有数的。”小杜显得很老道。
“太便宜了！便宜得不可思议，快，把雉买下来！”
“买下来做什么？”小杜觉得女记者这样眉飞色舞才不可思议。
“把雉肉给总经理炖着吃，把雉的羽毛给我。”
“雉的肉不好吃，像棺材板一样老。有药味，我们这里都是有病的人才吃呢！你不能为了要雉的羽毛就让我买雉。这是公家的钱。”小杜正色道。
李缅发现自己人为地把事情给搞拧了。应该把话分开说，两句烩在一起，便串了味。
“好，我们不提雉毛的事了。但是，我敢向毛主席起誓，”这里家家户户都挂毛主席像，有着神灵一般的权威。李缅本来想说“上帝”，恐小杜不信服。“把雉炖了汤，一定是一道美菜。山珍海味的山珍，指的就是这种东西。总经理一定会喜欢的。”李缅真有些急了，她不能眼看着自己那么好的一个主意被愚昧糟蹋掉。
小杜迟疑着然而终于还是同雉的所有者开始交涉。“寡些！再寡些！”小杜讨起价来寸土不让。求的主人终于委屈地点了点头，小杜又撕了一个条给他。
李缅感到了一个谋士的快乐，对小杜也亲切了许多。
她们看到一方带鱼，瘪薄，鳞是瓦灰色的。唯有镶着它们的冰，还是无可非议的干净。
在离海这么远的地方看到平日不屑一顾的烂带鱼，也平添几分亲切。纸牌上写着：每500克，7元。
“贵死了！”李缅一向认为带鱼是下等鱼，如今在这里招摇撞骗。
“不贵的！海离这里远得很。还有这冰，冻起来也不易。”小杜狠劲嗅着鼻子，好像鱼腥是一种美妙的花香。
山里人啊山里人。你真闹不清他们是怎样一种价值标准。
“买不得！”李缅严正告诫。一转身，她叫起来：“多么好的玉兰片！”
“这是笋。最便宜不过的东西。”小杜不屑地撇撇嘴。
“快买快买。”李缅不由分说。
“这个咱矿上房前房后都掘得出，拿来待总经理，不是太怠慢了吗？”小杜大惑不解。
“听我的，小杜。要是你真能挖出上好的竹笋，明天一大早你就到房前屋后去挖。如果你没把握，现在就买。千万记住要有这个菜。”李缅命令式地说。
“是——吗？”小杜拖长了声音。这位北京来的记者大姐怎么尽出跟别人差样的主意呢？别是成心要她的好看吧？对她的话，可不能当天王老子的圣旨。一个城里妞，见什么都新鲜，都说乡下人见识浅，北京人也不怎么样！连个笋都大惊小怪！她能代表总经理吗？她又不是总经理的小媳妇！尽抢她一爱一吃的让我买，到时候满桌都是她一爱一吃的菜，总经理能乐吗？对了，千万要留个心眼！你小杜谁不夸是个巧媳妇，还是自己拿主意，总经理也是个常人，也不是个妖怪。五脏六腑，人跟人的下水都一样。照着尊贵人做饭的谱式再往上靠就是了，将平日里舍不得买舍不得吃的大碟子大碗地往上端，什么全有了！
现在，她反倒嫌带着李缅罗嗦了。得想个法子给她支走！又一想，人家大老远地随了来，一头汗一头土的，这话可怎么说？犒劳犒劳吧，两便了。
“你最一爱一吃啥水果？”小杜装作随意问。
“香蕉桔子都行。比较起来，更喜欢香蕉。”
这回答倒合小杜的心。香蕉真是个好吃食，小杜只吃过一根皮全冻黑的，那滋味都美得不成。想必总经理是一定一爱一吃的。小杜快步走到一家贩水果的摊前，挑了一把像仙人掌一般粗一大的香蕉，想想，又补了一小把。
香蕉很贵，比北京的还贵。李缅约略一算，这里纬度比北京低得多，距香蕉产地的垂直距离比北京近不少，不知价钱这样邪乎。也许北京的香蕉都有政一府的补贴。
噌噌，小杜把两个最大的香蕉掰下来，说：“给，吃。”
见李缅迟疑着不接，她仔细地把香蕉蒂清理干净，好像那一大把上从未生长过这两只硕一大的果实。“当官的能吃，咱们也吃！还要吃得比他们的大！”
李缅想：这是干嘛？小偷一样，多失身份的事！