醋是一种酸性物质。吃醋能增加食欲，帮助消化，杀灭细菌，防止拉肚子。醋还能使食物中的钙和铁游离出来，便于人体吸收利用。所以，常吃醋对身体有好处。 首先，醋是酸性的，可以杀死我们身体内有害的细菌，对我们的身体是有益的。另外，醋可以清除我们血管内的沉积物，...

因为烤馒头时，馒头放在炭火上，炭火在燃烧时会放出有毒的致癌物质稠环芳香烃类物质。馒头具有吸附的功能，所以稠环芳香烃类物质和一些碳的小颗粒会留在满头上。不仅如此，淀粉在高温的情况下会产生丙烯酰氨，在油炸的过程中也会把少量的致癌物质积累在其中的。但是少...

红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。其次，红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到烧心。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管连接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食...

这是讲卫生的一种办法。因为吃饭夹菜时，不小心，饭菜汤水会掉到身上，弄脏衣服。有了餐巾，就不会弄脏衣服了。同时，餐巾还可用来当手绢擦手。 餐桌礼仪是外国流传的：1、吃饭不能爬到桌子上2、不能用手大把大把抓吃的其中有一项是吃饭要用餐巾，这样才干净，显得有礼...

燃放鞭炮有不少害处： 第一是产生噪声，形成声音污染； 第二是产生烟尘，形成空气污染； 第三是爆炸后的纸屑到处飞，形成环境污染。 另外，鞭炮爆炸还容易伤人。因为燃放鞭炮有这些害处，所以许多大城市都规定，今后不许在市区内燃放鞭炮。...

豆芽含水量高，在烹调时易出汤，经不起长时间的加热。放点醋可以使豆芽既断生，又不出水软化，因为醋酸对蔬菜中的蛋白质有显著的凝固的作用，可使豆芽增强脆度。豆芽含有较丰富的维生素B1，B2，及其它维生素，在烹调时维生素易被氧化而遭到破坏。炒豆芽放醋可以达到保...

因为海带里含有很多的碘。碘对人体的用处很大。如果一个人缺了碘，就会生粗脖子病（单纯性甲状腺肿）。小孩缺了碘，身体不能正常发育成长。所以，小孩要有个好身体，就应该经常吃点海带。...

因为白菜加热时能产生一种氧化酶，会破坏维生素C；这种酶在65℃时活性最强，在85℃时就可以被破坏了。所以，烫白菜一定要用开水，这样做对保护白菜中的维生素C有好处。白菜有泥腥味用开水烫一下，可以去除这种味道，。而且这样做才能保持白菜的新鲜，和本身具备的鲜美...

往路面上撒煤渣是为了增加磨擦力。煤渣撒在路面上，磨擦力增大了，汽车和人在路面上走就不那么滑了。另外，煤渣容易吸热，往雪上撒煤渣，雪就化得快了，太阳一晒，路面干得也快。...

衣服之所以会干， 是因为衣服中的水分子跑掉，也就是挥发掉，也通俗叫蒸发的缘故 而分子运动学的理论是这样: 在加热，运动的情况下， 分子的活动速度，也就是挥发蒸发速度会加快 在院子里的衣服为什么干得快呢， 一是因为外面温度高，水分子挥发速度加快 二是，外界对...