红糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接着以小火熬煮5～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这...

立交桥：城市人口的急剧增加使车辆日益增多，平面立交的道口造成车辆堵塞和拥挤。需要通过修建立交桥和高架道路形成多层立体的布局，以提高车速和通过能力。城市环线和高速公路网的联结也必须通过大型互通式立交进行分流和引导，保证交通的畅通。城市立交桥已成为现代...

因为石油气和停留在炉灶内的空气混合到一起后，就从炉灶的小孔里挤出来，点燃时，石油气的主要成分是甲烷，乙烷等烃化物，它们点燃时会和空气中的氧气反应，反应现象中会有轻微的爆鸣声气体很快膨胀，于是，就发出了爆炸声。...

手表上的发条是靠齿轮传动来上紧的，表针的转动是通过发条来工作的，而发条是单向的，如果来回拧，那么就无法达到上足发条的目的，也会因此而造成齿轮过度磨损，以致最终引起手表走时不准。所以，手表上发条不能来回...

黑便士是世界上第一枚邮票。邮票之父罗兰希尔爵士(SirRowlandHill)的便士邮政法引发了一场世界邮政的重要革命，同时也导致了世界邮票的女皇黑便士的诞生。1839年8月17日，英国议会通过了实行均一邮资制的1便士邮资法和预付邮资制度。 9月6日至10月15日公开征求对邮资凭...

海底隧道是在海底建造的连接海峡两崖的通道，是供车辆、行人通行的。海底隧道分为海底段、海岸段和引道三部分。其中海底段是主要部分，它埋置在海床底下，两端与海岸线连接，再经过引道，与地面线路接通。建造海底隧道时还要同时在两岸设置竖井，安装通风、排水、供电...

广播电台的广播节目是通过无线电波传送的。电台广播时，先是把播音员的说话和各种广播节目的声音（声波）通过发射机和发射天线，较变成电波发射到空中，被家里收音机的接收天线收到后，收音机又把电波还原成声波，再由喇叭放大。这样，我们就听到电台的广播了。...

大气污染物中日益增加的二氧化碳在空间吸收红外线，这就直接影响到地球表面的热量向大气中扩散，致使地表和大气下层的温度增高，这种现象就叫温室效应。据联合国经济开发署估计，到2000年，全球大气中的二氧化炭浓度将比1900年增加25%，地表气温将比现在升高0.4-0.5℃...

蛋糕上插着燃烧的蜡烛很不卫生： 一、蛋糕被小蜡烛插得千疮百孔易受污染； 二、点上蜡烛后要吸气将其吹灭，自己吹不灭，还要别人协助，结果唾沫四溅，病菌乱飘。 所以，生日蛋糕上不宜插蜡烛。如果需要，可以把蜡烛放在蛋糕盒上点燃。...

有人认为吃生鸡蛋营养丰富，所以主张生吃。这是错误的，吃生鸡蛋不仅营养成分难以吸收，而且还会使人体受到损害。这是因为： (1)生鸡蛋的蛋白质不易消化吸收，绝大部分只在消化道通过一下，便排出体外。 (2)生鸡蛋蛋清部分含有一种对人体有害的碱性蛋白质抗生物素蛋白...